ПОТРЕБЛЕНИЕ БЕЛКА И ФУНКЦИИ ПЕЧЕНИ

William F Martin, Lawrence E Armstrong and Nancy R Rodriguez. Dietary protein intake and renal function. - Nutrition & Metabolism 2005, 2:25

Резюме. Последние тенденции в потере веса привели к значительному увеличению потребления белка физическими лицами. В результате, безопасность человека обычно потребляющего диетического белка сверх нормы была поставлена под сомнение авторами данной статьи. В частности, существует опасение, что высокое потребление белка может способствовать повреждению почек при хроническом увеличении клубочкового давления и гиперфильтрации.