КАК АНТИНАУЧНЫЕ ЗНАНИЯ ВЛИЯЮТ НА КУЛЬТУРУ ПИТАНИЯ

Andrew W. Brown et al. Unscientific Beliefs about Scientific Topics in Nutrition Adv. Nutr. 5: 563–565, 2014.

Резюме. Люди взаимодействуют с пищей ежедневно. Личное знакомство с
питанием от частных лиц и интернета может привести к верованиям о пище, не основанной на научных данных. Цель работы рассмотреть как антинаучные данные влияют на культуру питания.