ИММУНОМОДУЛИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА И ВОЗМОЖНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ДЕЙСТВИЯ НЕПЕРЕВАРИВАЕМЫХ УГЛЕВОДОВ

A.P. Vos,  L.M. Rabet, B. Stahl, G. Boehm, J. Garssen ИММУНОМОДУЛИРУЮЩИЕ  СВОЙСТВА  И  ВОЗМОЖНЫЕ  МЕХАНИЗМЫ ДЕЙСТВИЯ  НЕПЕРЕВАРИВАЕМЫХ  УГЛЕВОДОВ. - Педиатрия/2008/Том 87/№3.

Резюме. Темой настоящего обзора является иммуномодулирующее действие в первую очередь олигосахаридов – галактоолигосахаридов  и фруктоолигосахаридов, содержащихся в пище и не полностью переваривающихся в пищеварительной системе человека и животных эндогенными ферментами.