ФИЗИОЛОГИЯ ГОЛОДАНИЯ

Stephen M. Secor and Hannah V. Carey Integrative Physiology of Fasting. - American Physiological Society. Compr. Physiol 6:773-825, 2016.

Резюме. Чтобы решить проблему голода, животные используют комплексный репертуар поведенческих, физиологических и биохимических реакций, которые снижают скорость метаболизма, поддержания структур тканей и функций, и тем самым повышают выживаемость. Исследователи подробно изучают голодание животных, рассматривают мышечную массу, жировую ткань, гормоны и метаболизм.