ДИЕТОЛОГИЯ. РУКОВОДСТВО.

Ю.А. Барановский Диетология. Руководство. 3-е издание.  – СПб: Питер, 2008. – 1024с. (серия «Спутник врача»)

Резюме. Обширная, глубокая книга по диетологии. Авторы глубоко рассматривают клиническую диетологию.