Библиотека

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ БЫЛ «САХАРНЫЙ ЗАГОВОР»?

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ БЫЛ «САХАРНЫЙ ЗАГОВОР»?

David Merritt Johns, Gerald M. Oppenheimer Was there ever really a “sugar conspiracy”? Science,2018, Vol 359, ISSUE, 6377,747-750

Резюме. Многие авторы утверждают, что известные исследователи, работающие в сахарной промышленности, в 1960-х годах преуменьшали или подавляли доказательства, связывающие сахар и болезни сердца. Авторы статьи разбираются в этом.
Скачать PDF

Запись на курс


Вы даете согласие на обработку персональных данных.