БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия: Учебник.– 3-е изд., перераб. И доп.– М.: Медицина, 1998.– 704 с.: ил.– (Учебная литература для студентов мед.вузов)

Резюме. В третьем издании учебника (второе вышло в 1990 г.) в сжатой форме представлены новейшие сведения и факты о биогенезе главных классов органических веществ в организме человека и животных.Приведены новые данные о химии углеводов и липидов, расширен раздел медицинской энзимологии.В новой главе «Биомембраны и биоэнергетика» отражены современные представления о структуре биомембран, образовании и трансформации энергии в биосистемах.