Библиотека

БИОХИМИЯ / БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ДИЕТОЛОГИЯ / НУТРИЦИОЛОГИЯ / ФАРМАКОЛОГИЯ

ДИАГНОСТИКА / АНТРОПОМЕТРИЯ

ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА / ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЕЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РЕАБИЛИТАЦИЯ / ЛЕЧЕБНАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА / СПОРТИВНАЯ МЕДИЦИНА

НАУКА ГИБКОСТИ

АНАТОМИЯ ЧЕЛОВЕКА / АНАТОМИЯ СИЛОВЫХ УПРАЖНЕНИЙ / КИНЕЗИОЛОГИЯ

ФИЛОСОФИЯ / ПСИХОЛОГИЯ

РАСПИСАНИЕ НАУЧНЫХ КОНФЕРЕНЦИЙ / СТЕНДОВЫЕ ДОКЛАДЫ / ТЕЗИСЫ

Проблема совместимости различных суплементов в спорте Проблема совместимости различных суплементов в спорте
А.Б. Мирошников, А.В. Смоленский, П.Д. Рыбакова

АННОТАЦИЯ
Эффективные стратегии нутритивно-метаболической поддержки представляют интерес для спортсменов, тренеров и врачей, назначающих различные суплементы. Недостаток макронутриентов, витаминов и минералов нужного типа в рационе может препятствовать тренировочной адаптации, в то время как у спортсменов, имеющих сбалансированный рацион, физиологическая тренировочная адаптация может усилиться. Поэтому в случае нехватки конкретных питательных веществ спортсмены вынуждены употреблять различные суплементы. При этом возникает вопрос: будут ли их отдельные комбинации безопасными для организма в целом и эффективными для повышения спортивной результативности? В работе проведены анализ и обобщение исследований, посвящённых вопросам совместимости некоторых суплементов и безопасности и эффективности применения таких комбинаций в спорте, в частности, совместимость витаминов E и C, витамина D и кальция, креатина и кофеина, аминокислот с разветвлёнными боковыми цепями (изолейцина, лейцина и валина).

Новый взгляд на растительный и животный белок Новый взгляд на растительный и животный белок
А.Б. Мирошников, А.В. Смоленский, А.В. Мештель, П.Д. Рыбакова
Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма, Москва, Российская Федерация

Аннотация. Принято считать, что прирост скелетных мышц и удержание мышечной массы на протяжении всей жизни зависят преимущественно от количества потребляемого с пищей белка именно животного происхождения. Разница между влиянием на мышечную массу белков животного и растительного происхождения за последнее время изучалась многими авторами, однако при рассмотрении данной темы исследователи часто совершают грубые, на наш взгляд, ошибки, которые затрудняют дальнейшее изучение данной темы. Необходима ли чёткая дифференциация, которая всегда проводилась между животными белками и растительными белками? Можем ли мы утверждать, что различия между источниками белка минимальны, а возможно, и вовсе отсутствуют? В данном обзоре мы рассмотрим влияние различных по происхождению и качеству белковых добавок и их дозировок на мышечную массу и силу.

О ТОЧНОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ ЭНЕРГИИ НОСИМЫМ ТРЕКЕРОМ АК-ТИВНОСТИ POLAR О ТОЧНОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ ЭНЕРГИИ НОСИМЫМ ТРЕКЕРОМ АК-ТИВНОСТИ POLAR А.Г. Антонов, В.Д. Выборнов, П.Д. Рыбакова, А.Б. Мирошников

Аннотация. Важным фактором подготовки спортсмена является составление рациона пи-тания. Многие спортсмены используют нагрудные датчики для измерения частоты сердеч-ных сокращений с целью расчета энергетических затрат. Цель исследования: сравнить рас-ходы энергии при нагрузке, рассчитанные с помощью нагрудного датчика частоты сердеч-ных сокращений Polar c расходами энергии, рассчитанными метаболографом. В среднем, расход энергии во время нагрузки, согласно нагрудному датчику Polar, составил 120±20 ккал. Средний расход энергии во время нагрузки, согласно данным метаболографа, соста-вил 108±20 ккал. Средняя разница составила 12%, диапазон разницы составил от 6% до 33%.

РАЗРАБОТКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ С УЧЕТОМ ДОСТУПНОЙ ЭНЕРГИИ УЧАСТНИКОВ ПОХОДОВ НА НИЗКИХ ВЫСОТАХ МИРОШНИКОВ Александр Борисович, Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК), Москва
Доцент кафедры спортивной медицины, кандидат биологических наук

Аннотация: В исследовании проводится расчет доступной энергии участников походов с помощью метаболографии (косвенной калориметрии) и на основании этого разрабатывается рацион питания как для мужчин, так и для женщин. Полученные данные могут использовать участники походов, спортивные нутрициологи и диетологи.

Запись на курс

Вы даете согласие на обработку персональных данных.